Зеленое карри из курицы и овощей по-калькуттски

[pushistyj_koshk]

Comments

[olsanka]

Это точно еврейская? Похоже на индийскую, хотя я - не знаток:) Не сильно сладко? Думаю изюм можно исключить.

[pushistyj_koshk]

Ну, из книги по еврейской кухне. А так, я тоже не знаток.:)

"Кокосовое молоко, фрукты и травы создают насыщенный, сладкий и ароматный соус. Зеленое карри идеально подходит для тех людей, кто соблюдает законы Кашрута, поскольку характер этого блюда сливочный, хоть оно и не содержит молочных продуктов. " :)))

Я бы не стала делать совсем без изюма, но сократить количество сократила бы.

[olsanka]

Ой, а название-то "Калькутский"!:))) Значит, все-таки Индия.

[cete_fish]

Вот-вот. Я тоже долго не могла понять, каким образом сочетается Калькутта и еврейская кухня. Сошлась на том, что это писча калькуттских евреев ))))

[edlessa]

Оригинальный рецепт)

[sweetnerve]

А не могла бы ты посоветовать мне какое-нибудь сообщество с рецептами попроще? Если ты в такие заглядываешь, конечно

[pushistyj_koshk]

http://community.livejournal.com/easycooks/profile Ну вот есть какое-то - само название за себя говорит.:) Но я в нем не состаю и не читаю и не знаю, как оно там.:)

Только вот что сложного в моем рецепте? :)

[rupreht]

про лепешку подробнее тож хотелось бы :)

[pushistyj_koshk]

Будет, но оооой как нескоро.:)

[feles_gracilis]

наан - http://noussommes.livejournal.com/168749.html ?

[pushistyj_koshk]

Подзамочный пост, если что.;)

[feles_gracilis]

ой :) он же http://i135.photobucket.com/albums/q155/persimmona/DSCN0161.jpg

[pushistyj_koshk]

Ну, да.:) Только я все же предпочитаю с чернушкой.:)