Мясной рулет и стрелы рокамболя 41/50

[ptaxa12]

Какое загадочное название, а? Аж самой понравилось
выговаривать "стрелы рокамболя". А что такое
рокамболь? Это лук причесночный, он имеет вкус,
похожий одновременно на лук и на чеснок, но не столь
резкий, как у чеснока.
Мы тут разговорились как-то с Викой vsetajnoejavnoeчто хорошо бы приготовить мясные рулетики с чесночными стрелками

Comments

[cvetohnicaanuta]

Какой красивый рулет!!!...представляю,какой аромат стоял,когда он запекался....Стрелы рокамболя(звучит почти как Робин Гуда))) замечательно смотрятся на разрезе...

[ptaxa12]

О, это да! Ароматный рулет получился!

[nunushik]

Ах какое название!!!Ах какое произведение кулинарного искусства!!!Дааа...вкуснейшее мясо с ароматнейшей начинкой!!!
Тань,а ты эти стрелки не маринуешь?У меня свекровь чесночные стрелки в банки закатывала,мариновала,вкуснейшая штука получалась.

[ptaxa12]

Лежит еще пучок стрелок, подумываю замариновать,
нарезала в общем-то для этого.

[ptaxa12]

Можно и больше запаковать, можно и завитушки оставить (они,
правда, при запекании обвиснут).... это была проба. Спасибо
тебе за идею, буду повторять!

[svitla_4ok]

Оригинальный рецепт! Весной можно с побегами черемши такое сделать

[ptaxa12]

Черемша тоже с такими плотненькими побегами, как у чеснока
стрелка? Я её ни разу не встречала.

[svitla_4ok]

Нет, она менее плотная, я эти побеги люблю даже больше, чем потом сами листочки

[soninababuly_m]

Мммм...какое-то певучие название)))
Я про такой не слышала даже!Надо себе завести)))
Рулет шикарный на срезе.Обязательно нам такой рокамболь тоже нужен)))

[annushkapahomov]

Надо себе завести. Это Татульке, что ли? )))))

[soninababuly_m]

*У нас есть специально обученные люди*)))

[ptaxa12]

Пишут, что в средней полосе его с успехом культивируют, поэтому заводить нада! Я люблю его в супчик зажарить: и не лук, и не чеснок,
в салатик покрошить... у меня его - куча, даже не весь выкапываю.