Тарт "Капрезе"

[ptaxa12]

Понятно уже, что после долгого простоя я взялась за

Comments

[margo_krim]

Таня, да ты просто волшебница! тарт шикарный!

[ptaxa12]

Давно на него поглядывала, вот, свершилось! Буду практиковать!

[svitla_4ok]

Отличный тарт. Думаю, что брокколи тут очень даже в тему оказалась

[ptaxa12]

Теперь не совсем "Капрезе", но с нашей любовью к брокколи - так вкуснее.

[lovechara]

Красота то какая!!! Аня правильно сказала, что тебе надо кондитером работать, желающих будет много отведать такую красоту и конечно вкуснотищу! Нет у нас уже таких маленьких помидорок вкусных, они будут позже, в коробочках, но не вкусные. А вот тесто мне понравилось, воспользуюсь твоим рецептом.

[ptaxa12]

Ты молодец, что тесто разглядела, очень вкусное, для любого тарта или киша подойдет.
Приехала вчера в деревню, а видимо прошел заморозок полосой, помидорок самый красивый и роскошный куст со множеством плодов наполовину черный стоит... георгины почернели. Муж сказал, что температура ниже +3 не опускалась, значит действительно полоса прошла.

[lovechara]

Так я училась в техникуме на кондитера, по спецтехнологии всегда "5" была, но не работала по специальности...поэтому в тесте разбираюсь. Но вот у тебя и без учебы такие шедевры выходят, пальчики оближешь. Кстати и дома долго не пекла ничего...просто это не мое, я теоретик, а не практик и по жизни такая. Зато с возрастом все хочется успеть, вот и смотрю и учусь и впитываю...))

[sole_soledad]

Танюша, это шедевр!!! У меня такой тарт в копилочке давно лежит)))Но после тебя обязательно и я испеку).У меня сегодня киш был с шампиньонами и сыром).

[ptaxa12]

Здесь всё гармонично: основа, сыр, песто, помидорки, а у вас и моцарелла другого вкуса.

[sole_soledad]

Не знаю...другой вкус или нет, не могу сказать) Не было опыта сравнения) Но в выпечке моцарелла хороша). Я когда жарю яичницу иногда добавляю моцареллу. Вкуснооооо....
Я обязательно приготовлю такой тарт, теперь уж точно)