Зачем нам кабак, если есть кабачок...

[psisa_bmw]

Недавно щедрая a_larik в ответ на мои вопли "дайте кабачкиных рецептов!" подсунула совершенно шедевральный (от того, что простой) способ приготовить этого родственника тыквы не самым привычным образом. Полевые испытания вчера прошли на ура, нет, на три ура!

Comments

[meda_net]

почему отсутствует фото кабачковой массы в сковородке?:) так неаппетитно?;Р

[psisa_bmw]

Нет, все намного проще - в фотоаппарате сели батарейки, и судорожно-срочно заряжались, пока тушилась масса. Я просто подумала, что уж тертый кабачок себе все способны представить:) а снимать горячие тушащиеся овощи - не самое простое занятие, они отчаянно парЯт в объектив...

[psisa_bmw]

Штуками - это прямо сырыми что ли?!:)
Мне тоже баклажаны как-то больше нравятся, но тут стоял вопрос о блюдах из кабачков:) баклажанов у нас нет, во всяком случае, в промышленных масштабах. А кабачки есть:)

[psisa_bmw]

Они масло впитывают как губка:(
Потому и не очень уважаю их.

[zeka_vasch]

Я кстати тоже попробовал .. Если соевого соуса подлить в процессе тушения еще вкуснявее получается

[psisa_bmw]

Я помню, ты пробовал еще раньше, чем я:)
Соуса попробую как-нибудь плеснуть, только в готовое блюдо и с краешку, я не фанат его. И не люблю когда все в нем:)

[multimax]

Тоже не особый любитель соевого соуса, считаю, что он только с морепродуктами (особенно с гребешком) сочетается и добавлять без фанатизма.

[psisa_bmw]

Нет, он много куда хорош, к тому же они разные ведь бывают...
Но я не лью его, как некоторые, ложками:) немножко для вкуса иногда и не во все.

[berry_fish]

ну лана, спробуем когда цветная капуста поперёк горла встанет ))))

[psisa_bmw]

Начни сейчас:) пока капуста еще не застревает!
Я, кстати, цветную капусту как-то не жалую вовсе...

[a_larik]

люблю, кстати, цветную капусту. Да я вообще любую капусту уважаю :)

[psisa_bmw]

А я люблю ее в квашеном виде и салаты (не цветную, конечно)...

[a_larik]

Ах, вот оно какое у тебя :) Выглядит очень аппетитно!
Кстати, если сковородка маленькая, а кружочки большие, то можно нарезать кружочки на две или на четыре части и вместиться значительно больше и продукт будет цельнее (да и тереть это же дополнительная нагрузка, увеличивающая время приготовления на пару минут) ;)

[psisa_bmw]

Я попробую еще кусками (у меня сковородки разные есть), но в моем варианте привлекает однородность всей субстанции: кабачок перемешан с омлетом, не отделяется ничего. Больше не влезет точно:) представь разницу между целыми вареными картошками и пюре - чего в кастрюле больше?:)