Запеченный омлет в перце

[prosto_vova]

Ура, начался сезон перцев и разных других овощей, а значит их можно купить по человеческой цене, а не за все деньги мира, и приготовить много разного вкусного. Почти идеальный завтрак!

Comments

[matsam]

Чем запиваем такую красоту ? Почем в Киеве такие шикарные перцы ?

[prosto_vova]

Перцы такие по 70, а обычная бiлозерка по 30
Кофе запиваем, ну чем еще с утра запивать ))))

[matsam]

Как чем - горилкой и пивом :)))) Перцы в такую же цену, как в Москве.

[prosto_vova]

Не, какая горилка с утра))
Цены давно более менее сравнялись, куда деваться.
Сейчас зеленые печатный станок врубят, у нас подешевеет. Правда зарплаты еще больше подешевеют :)

[dom3d]

Если курицу жарить до готовности, то зачем тогда перцы?

[prosto_vova]

Странный вопрос. А зачем салат, когда можно огурец целиком есть?

Ну или так: курица должна быть обязательно приготовленной, ее нельзя есть "с кровью".
Курица готовится дольше, чем все остальные ингридиенты.
Если положить курицу сырой, перец снаружи сгорит, пока она приготовится, а омлет высохнет.

[dom3d]

Не знаю.
Я всегда делал голубцы и перец фаршированные рисом и мясным фаршем.
Фарш всегда сырой.

[prosto_vova]

В голубцах он и должен быть сырой. Потому что голубцы варятся, а тут запекается.Это совсем другой способ теплопередачи и прогрева содержимого блюда.