Жареный лосось с базиликом.

[prostajaeda]

Comments

[bf_sozidanie]

обожаю эту травку)

[juliness]

Люблю базилик! В соусе использовали зеленый?

[prostajaeda]

Да, зеленый. Я вообще почти всегда зеленым пользуюсь.

[upsus]

а лимон? распространено мнение, что без лимона лосось не лосось...
что скажете?

[prostajaeda]

Украсить лимончиком, конечно, нужно. Я при готовке лимоном не поливаю, а когда ем, взбрызгиваю лимоном, если не хватает соли, что часто бывает в заведениях.

[upsus]

да!) супер! спасибо!

[mr_fluffy91]

"Тем временем в блендер кладем листочки базилика, оливковое масло Extra Virgin, немного соли и белого перца и взбиваем."

надо много базилика, мало масла!
добавляем в блендер кедровые орешки и сыр (но лучше без него) и традиционный итальянский соус Песто готов, никакого волшебства!)

[upsus]

если бы было просто с Песто - было бы и правда слишком традиционно) а так - еще и немного лимончика - вкусно и просто) и волшебно, зря Вы так).
любое блюдо - волшебство!

[mr_fluffy91]

любое блюдо, действительно, волшебство, знаю не понаслышке) Особенно волшебство проявляется в момент большой, прошу прощения, запары на кухне)
а в комменте - так, шуточка)

[prostajaeda]

Да орехи нынче в моде. Хотя мне с орехами не очень нравится, без них лучше.