Жареный лосось с базиликом.
Очень хорошая трава - базилик, ароматная. Вот и рыба с ней получается очень вкусная. Лосось, конечно, хорош сам по себе, и жареный, и запеченый, но немного скрасить вкус рыбы ароматом базилика совсем не помешает. Тем более для этого ничего и делать то не надо. Просто обжариваем лосося, как Вам нравится, на сковороде, на гриле или в духовке. Тем временем в блендер кладем листочки базилика, оливковое масло Extra Virgin, немного соли и белого перца и взбиваем. И этим соусом поливаем готовую рыбку. Приятного аппетита!