Кабачковая икра

[pristalnaya]

Простое и вкусное сезонное блюдо, очень бюджетное и, по-моему, недооценённое. Не знаю, есть ли какие-то классические пропорции, я готовлю не по ГОСТу. Поэтому если каких-то ингредиентов у вас будет больше, а каких-то меньше, это не испортит вашего блюда. Думаю, у каждой хозяйки всё равно получается по-разному. Главное готовить с любовью.

Comments

[voe_voda]

Спасибо за рецепт! Кабачок лежит, надо попробовать)

[gsm_sms]

Новое слово для меня - пюрировать! :)
Но "рагу" с бездрожжевым хлебом - вкуснее, да! Спасибо!

[ansiana]

Рада видеть Вас Леночка. Я обожаю икру из кабачков и из баклажан, но тоже больше люблю типа рагу. Жаль в этом году у меня на даче было мало кабачков, но зато полно в магазинах. Люблю осень за обилие овощей и фруктов.

[ext_4139063]

Сделала вчера кабачковую икру по Вашему рецепту. Сегодня наслаждались ею вместе с коллегами. Спасибо больщое!