Тарт с луком, грушей и сыром Бри

[pristalnaya]

Похожий тарт я готовила с Камамбером и луком-пореем. Там была сливочная заливка, и рецепт оказался очень удачным. Катя требовала ремейка и я, конечно, поддалась. Для этого тарта я карамелизировала лук-шалот и добавила в тесто прованские травы. Получилась совсем другая история, но не менее вкусно.

Comments

[gsm_sms]

"А с недавнего времени я решила совсем отказаться от мяса. "

Улыбаюсь вам :) Все правильно решили!

[m_andarinca]

Как же красиво и вкусно))))

[natyshka1]

Заманчиво, спасибо, буду пробовать

[je_nny]

очень интересно!

[yaagatha]

о! я делала подобный в варианте "лайт" - покупное слоёное тесто, груши и сыр дор-блю (с голубой плесенью, у "Добряны" вполне достойный, как мне кажется - в отличие от их пармезана)
надо с луком попробовать. лука придётся делать с запасом - я ж половину так съем ))

как здорово, Лена, что у тебя есть настроение и возможность печь!