Пенне а-ля Фунги

[pristalnaya]

Так красиво по-итальянски называется паста с грибами. Точнее, определённый её вид - у нас он называется "перья".
У меня к перьям сливочный соус с лисичками.
Лисички - мои любимые грибы. Я всё ждала, когда же они появятся на рынке, и вот, наконец-то!

Comments

[skvo_ru]

Наверняка очень вкусно. Но у нас лисичек нет вообще. Готовлю карбонару :)

[pristalnaya]

Можно с любыми другими грибами.
Карбонару я тоже люблю.)

[skvo_ru]

Думаете с шампиньонами или сухими лесными интересно будет? А карбонару со сливками или без готовите?

[pristalnaya]

В оригинале эту пасту делают с белыми или со смесью лесных. Вкусно, да.
С щампиньонами чуть попроще получается, но мне нравится. Я люблю грибы.
Карбонару готовлю со сливками.

[la_kis]

Очень здорово, обязательно попробую :)
спасибо!

[pristalnaya]

Попробуйте, оно того стоит)

[inkogniton]

Боже мой, какая красота! Чувствую себя уникумом -- я, кажется, ни разу в жизни не ела свежих лисичек (маринованные-солёные ела), только читала о них. Как же хочется попробовать!

[pristalnaya]

У нас тоже сезон недолгий. Но всё-таки.)
Приезжайте!