Я не разбираюсь особо в сырных сортах, но Россия сегодня стоит в начале долгого пути замещения производимых ыр изготавливается людьми с незапамятных времен: по одной из версий его начали готовить еще в 8 тысячелетии до нашей эры. Изобретение сыра было связано с одомашниванием овец и предположительно произошло случайно: при хранении молока в ( Read more... )