Яблочно-луковый тарт татен

[pratina]

Тема яблок с луком в одной выпечке вовсе не нова. История яблочных пирогов знавала периоды, когда сухой лук использовали в них в качестве подсластителя.
В предлагаемом ниже рецепте сладкого  Тарт Татена  яблоки и репчатый лук играют дуэтом. Хотя  многоплановость лукового персонажа позволяет сам пирог использовать в необычной для него роли.

Comments

[bergberg]

Замечательный закусон! Я бы подала к вину.

[pratina]

Спасибо, Лена! Рада, что впечатлилась.
Мне очень нравятся сочетания с луком. Просто аристократический овощ по своему вкусовому "образованию")))

Я бы подала к вину.
В данном случае тогда надо очень аккуратно с сахаром.

[liligorina]

Красота! Надо как-нибудь сделать!

[pratina]

Спасибочки, Лиля!))) От кондитера, как ты, очень приятно получить заценку)))

[liligorina]

😍

[amarok_man]

очень вкусно рассказано

[pratina]

Вы всегда супер приятно комментируете. Спасибо!)))

[eeclectic]

Думаю мне понравится, надо попробовать. Спасибо за рецепт. 

[eeclectic]

Скажи, ты с детства идиот или это приобретённое? 😂

[pratina]

Рада, что разделяем представление о прекрасном))) Спасибо!