Итальянская "котлетная" запеканка с баклажанами

[pratina]

Итальянская мясная  запеканка  с баклажанами названа "котлетной", тк готовится из рубленого мяса. К тому же, ее оригинальное название "польпеттоне" c легким сердцем может быть переиначено в "котлетоне", т. бишь "большую котлету")))

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

+

[massaraksh10]

О! Очень вовремя, спасибо. Насколько не признаю кабачки в фарш, настолько же одобрю баклажаны.

[pratina]

Приветик, Марго! Баклажаны в фарше чудесны. И права насчет кабачков! Их надо вывернуть наизнанку, чтобы получить от них что-то внятное в таких блюдах)))

[cookingoffroad]

Во-во! Как раз большой котлетой мы дома и называем всякого вида мясные рулеты из фарша :=..
Оказывается, это по-итальянски :)))

[pratina]

Ну прально называете по-русски. По-итальянски же звучит похоже по идее)))