"Здесь нужно растить детей" (первый коммент френдочки-миланки по приезду в Южную Италию)
Есть такой итальянский фильм Benvenuti al Sud , который является римейком французского Бобро поржаловать, хорошо знакомого русскому зрителю
( Read more... )
Мы ездили в Испанию, Лен, были в наших обычных местах. Там у меня нет интернета - не вижу смысла ставить, раз мы там не живем. Поэтому пока я там, я пропадаю из соц. сетей.
А фрезели я пекла однажды. И критские горбушечки пекла - они похожи по форме, но пекут из другой муки. Однако, такие вещи лучше всего идут в своей родной среде.
Фрезелли сейчас стали широко распространяться по Италии. Даже видела их в немецком магазине. Дело даже не в том, что они идут только там, где родились. Макаронные изделия тоже из этих краев, но распространились по миру из-за того же удобства. Домашнее исполнение все-таки не дотягивает до того, что предлагает пекарня. По крайней мере, ни у меня, ни у моей приятельницы-хлебницы в России, у которой они в большом ходу. Бум стараться вскрыть секрет, чтобы подтянуться к уровню пекарни. Уж больно это удобная штука)))
Охотно верю, но воспоминания о Неаполе ставят запруду на моем потенциальном восхищении Югом. И хлеба нам ведь низззя! А от такого вот, когда пахнет им, удержаться ведь невозможно.
Неаполь был один из 5 самых важных европейских городов. Если его довели до того, что его красота не замечается туристами, знацца ,вина не туристов или итальянцев.
Ну, я же самого Неаполя не видела, я жила в пригороде, провинции. Вот там и насмотрелась не местные нравы. Из находящихся в этом месте украинок, работавших по уходу, не было ни одной, не избитой и не ограбленной местными урками, особенно на моторино, часто срезавшими ремешки сумок, разрезая кусок руки при этом или просто вырывавшими сумочки. Там был такой сквер, место сбора тех женщин, и одна из них сказала мне это, когда такая штука произошла на моих глазах, два бандита свалили девчонку на землю, пинали ее ногами и вырвали сумку.
Comments 114
Reply
Reply
А фрезели я пекла однажды.
И критские горбушечки пекла - они похожи по форме, но пекут из другой муки. Однако, такие вещи лучше всего идут в своей родной среде.
Reply
Дело даже не в том, что они идут только там, где родились. Макаронные изделия тоже из этих краев, но распространились по миру из-за того же удобства.
Домашнее исполнение все-таки не дотягивает до того, что предлагает пекарня. По крайней мере, ни у меня, ни у моей приятельницы-хлебницы в России, у которой они в большом ходу.
Бум стараться вскрыть секрет, чтобы подтянуться к уровню пекарни. Уж больно это удобная штука)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Сказка на Аппенинах!
СЕВЕР и ЮГ.
( ... )
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment