Цыпленок на яблочном уксусе

[pratina]

Южноитальянский метод готовки цыпленка привлек простотой и необычностью одновременно. В результате мясо получилось нежным, как сливочное масло.

Comments

[ext_4277870]

Аппетитно!

[pratina]

Спасибо большое!))) Рада, что разделяете на уровне прочтеня)))

[zebra_1]

Супер!! Я ела куриные ножки, испеченые в духовке с майонезом. Принцип тот же, они были в фольге и тушились долго. Мясо получалось очень нежным

[zebra_1]

В соус можно рис положить и приготовить его за 15 мин, когда крышка открыта для выпаривания или киноа бросить или кус-кус, он просто жидкость впитает. Я уже хочу сама приготовить)

[pratina]

Очень хорошее решение!))) Брависсима!)))

[zebra_1]

Спасибо, на карантине прохожу курс хорошей жены, занимаюсь готовкой и уборкой))

[mint_lavender]

Идеальный рецепт для ленивцев! А если такое попробовать только с грудками, а то муж не любит ножки?

[pratina]

Думаю, что тушить надо будет меньше.

[annastorm]

я бы еще сахара добавила немного, но идея мне нравится. Я вообще подсела на яблочный уксус, он намного нежнее и ароматнее обычного и виноградного

[pratina]

А сахар тут зачем? Был бы лук с его сладковатой ноткой, можно было бы подчеркнуть. На мой взгляд , здесь как раз кисловатая нотка работает на снятия сальности вкуса. Впрочем, ничто не мешает попробовать))

[annastorm]

Не знаю важно сидит где-то если уксус то немного сахара прямо надо, видно связь с винегретом

[pratina]

Ну надо смотреть тогда по месту и в соответствии с собственным вкусом.

[mamlas]

Кура была в самом соку...

[pratina]

Даже осталась в нем))))