Закрытый гештальт с котами ордена Картезианцев

[pratina]

Несколько лет назад у меня в блоге возник спор на тему, разводили ли в картезианских монастырях кошек для употребления в пищу, коль скоро существует даже порода кошек Картезианская или Шартрез.
Мой оппонент утверждал, что читал о подобном в уважаемом журнале. Википедия до сих пор держит  картезианских котов для меха и для приготовления мясного рагу

Comments

[bojkot]

Лена, спасибо огромное, неоценимые исторические подробности - мне это интересно и нужно) сохраню пост.

[pratina]

Спасибо тебе за поддержку и оценку! Такое в экскурсии не рассказывают )))

[mamlas]

Чай не китайцы! Да и под водой не плавають...

/А вытяжной всё же шатёр, а не купол/

[pratina]

Спасиб, друг, за подсказку! Щас исправлю)))

[mamlas]

!!!

[feodorij]

Значит и рецепта не будет?

[pratina]

К счастью!)))

[feodorij]

Там, может, вкусно получилось бы, а? А то у кого ни спрошу - никто готовить не умеет. Придется, таки, в Китай за рецептом лететь.

[pratina]

Надеюсь, что бедолаги сейчас молятся и каются, что так были привязаны к своим странным традициям.

[ariadna55]

Потрясающе интересно!
Я вот думаю,а не посадить ли всё человечество в такие условия? Постепенно глядишь,и изменится что-то к лучшему...

[pratina]

Спасибо, Танюш, за оценку! Мне очень приятно)))
Что до человечества, на диету- то уже активно пропагандируют: интервальное голодание, которое было в ходу у этих монахов))) Открыли, как гриться, горячую воду! люди имели подобные практики с незапамятных времен)))
Страшно, что сейчас идиоты собираются под флагом санты греты и уже заявляют, что детей не делаем, коров, собак и кошек на бойню! Недалеко и до нас пенсионеров! Объявят старыми пердунами, производящими излишки углекислого газа…(((

[ariadna55]

Леночка,уже!
Последний пункт уже объявили!
У меня в фб ролик,где чиновник объясняет собратьям кто такие сейчас учителя,ученые,пенсионеры,в общем советские...
Волосы дыбом встают!

[pratina]

А в Италии вчера насчет детей шумели, хотя умные люди давно говорили об этом, когда та дьяволица начала свои многоходовки.

[aleksandrshe]

Огромное спасибо, безумно интересно, прочитал на одном дыхание!!!
Но возник вопрос. Насколько помню, читал у Вас, хлеб Матеры пекли по 2,5-3кг. на на фреске согласен что по форме совпадает. Специально для монахов делали порционные хлеба матеры ?

[pratina]

Спасибо, Саша, за поддержку и оценку! Очень рада, что понравилось)))
Что до формы хлеба, то в монастыре пекли свой хлеб в большом количестве, т к раздавали его бедным и т д Для монахов пекли индивидуальные буханки, т к им было положено 1 кг в день.
Форма хлеба на фреске указывает на то, что подобным образом т е форма Альта, пекли не только в Матере, но и в других местах Южной Италии, особенно, где пользовались мукой твердых сортов, а там это повсеместно.
Мне очень радостно, что ты помнишь инфу, которую я уже озвучивала и активно применяешь ее. Спасибо!)))