Лунные зразы

[pratina]

Возвращаясь к котлетной теме, хотелось бы предложить простой и оригинальный способ приготовления фаршированных рубленых котлет, точнее зраз, для фигурной  подачи.  Тем более,  котлетный фарш - что твой пластилин! Существуют же французские рубленые котлеты в виде кусочков филейного отруба на косточке или наши отечественные пожарские...

Comments

[solncelitva]

Люблю котлеты :)
Подача красивая, идея супер! Здорово!

[pratina]

Вот и я так посчитала))) Спасибо!)

[kogepan08]

О! Зразы... Весьма замечательная штука, люблю )
Способ формовки нестандартный, интересный. Бывает намучаешься, пока начинку запихнешь ) Но итог всегда того стоит, такое подать - для любой фигуры в радость! )))

[pratina]

Спасиб, Илюш! Так рада твоей поддержке!))) Точно также меня и муж поддержал))) Ему очень понравилось, не смотря на то, что он совсем не мясоед)))

[kogepan08]

Найти, одновременно и не сложное, и интересное, про вкусное это уж само собой.. Лена, у тебе что ни пост, то такая красота! Если даже не мясоеды впечатлены - значит попадание на 100%. Тем более что здесь не только мясо... а два в одном: и котлета и гарнир ))
Не скрою, и сам, на своих домочадцах порой обкатываю блюда ))

[pratina]

Дык на ком же ишо ? Сегодня пробовала еще одно интересное, но решила вставить мои пять копеек и, ясень -пень, придется переделывать, а муж всегда говорит: "Лена, не меняй то, что работает у других!")))

[bergberg]

Красиво - то как!  И способ сам очень понравился. Подходит для всех котлет. Спасибо!

[pratina]

Спасиб тебе, тезка! Рада, что заценила, как и я)))

[znaim]

Ленок, прямо очень понравилось, хотя, я с красным мясом вообще никак! НО как идея и сама подача - прекрасны!!! Спасибо!

[pratina]

Спасиб, друг, за оценку! Я ужасно рада, что всем, как и мне в первую очередь, понравился метод )))А что использовать в качестве базы- дело пятое!)))

[annastorm]

Классная идея, особенно для сочной начинки.

[pratina]

Спасибо, Анечка! Рада, что понравилась идея)))