Тыквенные ньокки с петрушкой , мятой и чесноком

[delissimo]

Originally posted by zoryanchik at Монообеды.3 сезон.ТЫКВА!

Кто-то ,как я, называю это блюдо - «ньокки», а кое-кто величает их «галушками». Какое бы чудесное название они не носили, вкус от этого не меняется. Вкусно, особенно , если использовать такой прекрасный ингредиент , как ТЫКВА. Импровизацией было использование мяты - и я не ошиблась, она слегка

Comments

[griskiss]

Замечательная идея! А муки не очень много? Для картофельных знаю, что надо на полкило картошки сто грамм муки. Хотя тыква не такая клейкая, наверное, все-таки, в самый раз

[delissimo]

Честно говоря можно меньше , а то у меня немного плотные получились. Это и от тыквы зависит. Водянистая или нет :)

[griskiss]

да, да, да!