Вообще-то моя мама не любит готовить, но......

[povarisha]

умеет. И умеет замечательно. Отчего только не любит? не понятно

Comments

[povarisha]

Нет, не аутентичная. Это, скорее, уже одесская кухня на основе еврейской.

[sago_cuisine]

Ну ничего себе шейка!!!:)

[povarisha]

Да, решилась, наконец-то)))

[natapovarenok]

Ира, для меня такие блюда кажутся высшей математикой! Не решусь повторить.) А выглядит очень аппетитно!

[povarisha]

Наташа, ничего сложного на самом-то деле. Тут главное решиться))

[appeti]

Это бы я уже называла изящным вариантом галантина!
Это очень здорово!
То что про шейку из еврейской кухни я встречала раньше, это близко не так было, Ирин.

[povarisha]

Спасибо, Мариша! Я ж говорю - это уже больше одесская кухня, еврейская - это база. На юге кухня просто обязана быть более яркой, поэтому и рождаются такие рецепты.