Жареный перец с пикантным соусом

[tatiaz]

Еще один вкусный рецепт из болгарской кухни. Есть можно бесконечно, оторваться невозможно, хотя блюдо незамысловатое, но очень вкусное.

Надо взять мясистый и желательно грунтовой сладкий перец. На порцию идет 2-3 штучки.
Помыть его (не вырезая плодоножку) и испечь в духовке.
Дать немного остыть и снять кожицу.

Comments

[ataggonyi]

Какой прикольный перец! и кожица уже снята. очень годный рецепт!

[tatiaz]

Чего-то тебя давно не было. :)

[ataggonyi]

Дык все в загулах)))))

новая работа - некогда. огромный завод а моя служба как всегда предприятиеобразующая)))