Уха из лосося в мультиварке

[poru4ik]

Требуется:
Мультиварка - 1 шт.
Кастрюля - 1 шт (больше, чем касрюля мультиварки раза в полтора)
Лосось онежский, свежий
Окунь обыкновенный, свежий, лучше мелкий - 1-2 кг
Марля чистая - 600 мм на 600 мм

Comments

[tige_elf]

А я люблю финнский суп из лосося, который со сливками. :) Lohikeitto называется.

За рецепт спасибо! :)

[poru4ik]

А я не люблю красную рыбу как таковую. Но, разумеется, с голодухи (за неимением окуня, трески и щуки)...
"Попадешь к вам в дом..." (С) Карлсон.
Кстати, знаешь, что вкуснейший грибной суп из одних белых грибов имеет крупный недостаток - в нем мало ГРИБНОГО духа. В той же марле можно вместе с белыми грибами варить обабки (подберезовики) и моховики (с губкой вместе), а потом их выкинуть. Разница с просто супом из белых грибов - огроменная.

[tige_elf]

Мне красная рыбка доставалась нечасто, потому я ее как раз очень люблю. :)
Соленое филе на бутербродики с лимончиком, мммм.... Или копченая. Или на гриле...

[poru4ik]

А ты пробовала соленую треску или сига?:))))
Я не люблю красную рыбу из-за своих тараканов в голове - в отличие от белой, красная рыба намного быстрей растет, и потому почти невозможно (или очень дорого) купить несадковую красную рыбу. Норвежский лосось и норвежская семга, хоть и считаются лучшими, но тоже садковые, выращены на искуственном корме.

[easynik]

Посмотрел на заголовок и зашел, предвкушая, как научу кое - кого за правильную уху.
Не вышло :)

[___tais]

Прочитала: ухо из лося в мультиварке. Не поняла, перечитала: уха из лося в мультиварке. С третей попытки удачно и понятно прочиталось: уха из лосося в мультиварке. Удивилась, т.к. внутренне на лося в мультиварке настроилась уже:))

[poru4ik]

Увы, не охотник я. Только рыбак:)

[kukmor]

Бэхет телим! Туган кэн белэн!
;-)
Желаю счастья! С днем рождения!

[poru4ik]

Спасибо!

[alenenok72]

С днем рождения!!!!!!!!!!
http://loversbooks.livejournal.com/651670.html
http://alenenok72.livejournal.com/212258.html

[poru4ik]

Спасибо!