Vegan MoFo # 19. Мароканский суп с нутом

[pomidorinka]

Если быть точнее, то за основу взять мароканский суп из интернета, но как всегда получилось все по-помидорковски

Comments

[pomidorinka]

да вроде обычная плошка. я вод страдаю что нет красивой посуды для фотографирования :))

[kathiejmie]

Галь, а можно пожелание? вот для таких, как я, кухонных неумех, ты не могла бы приводить пропорции ингредиентов? а то когда все на глазок или по вкусу, мне такие блюда бывают не по силам :)

[pomidorinka]

буду стараться. просто я часто все сама на глаз кидаю и не запоминаю :)
в данном случае:
нут- примерно две горсти сухого, когда он размокнет его станет раза в 4 больше :))
2/3 чл смеси карри
1 луковица
1 долька чеснока
1 помидор (я бы больше взяла, но это был последний)
2 стл томатной пасты
бульона/воды примерно 500-700 мл
соевый соус по вкусу :) можно просто посолить
10 горошин перца, 4 лавровых листа :))

[kathiejmie]

вот это уже совсем другое дело! спасибо :)

[abrikos_ka]

а где ты покупаешь нут?

[pomidorinka]

в сыроедном магазине :) но говорят он и в обычных бывает, но я пока не нашла. если увидишь, свисти :)

[kathiejmie]

он бывает в супермаркетах. в Перекрестке мне попадался и нут, и маш.

[pomidorinka]

у меня около дома Наш Гипермаркет и Ашан и нигде нет :(((

[je_anne_chick]

да! самый классный мароканский суп!

[_dikarka_]

Как же я хочу горячего супа!!!
*2я неделя протаса*