Для теста: примерно 3,5 стакана муки, 300 г плавленого сыра, 350 г маргарина, 4 ст. ложки воды, 1 яйцо, 0,5 ч л соли (я кладу чуть поменьше, потому что печенье по рецепту к пиву, и если его просто так трескать, то солоновато выходит, в общем, соли по вкусу), мак (я положила 1 пакетик). Замесить тесто. Муку добавлять, пока оно не начнёт отлипать от рук. поставить на холод на 30 минут. Раскатать не толще 1 см, с помощью формочек вырезать печенье, плотно уложить на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать 12-15 минут при 230С.
В оригинале надо маком присыпать сверху, а не в тесто месить, но это прибавляет только лишней возни, а на вкус хуже - потому, что мак внутри теста получается в разы ароматнее.
А передставляешь, что было бы, если бы я вовремя твои посты читал? Даже ДРГК наверное бы не прошлепал. А суп из шпината я тоже хочу. Я вот например его, шпинат, как один из градиентов сока использую. Вот если бы ты таким супом через две-три недели угостила? И еще мне макинтош нужен с Володей вместе. Помоему отличные поводы напроситься в гости.
Comments 5
Reply
Reply
Reply
Замесить тесто. Муку добавлять, пока оно не начнёт отлипать от рук. поставить на холод на 30 минут.
Раскатать не толще 1 см, с помощью формочек вырезать печенье, плотно уложить на противень, смазать взбитым яйцом.
Выпекать 12-15 минут при 230С.
В оригинале надо маком присыпать сверху, а не в тесто месить, но это прибавляет только лишней возни, а на вкус хуже - потому, что мак внутри теста получается в разы ароматнее.
Reply
А суп из шпината я тоже хочу. Я вот например его, шпинат, как один из градиентов сока использую. Вот если бы ты таким супом через две-три недели угостила? И еще мне макинтош нужен с Володей вместе. Помоему отличные поводы напроситься в гости.
Reply
Leave a comment