Это было...

[polet_cucina]

... моей первой выпечкой, ещё в школе лет так -дцать назад... Хм... Уже столько воды утекло.... А этот манник всё-равно вспоминаю и иногда пеку. По тому же рецепту, написанному ровным ученическим почерком (я старалась:))  из годами потрёпанной тетрадки. В этой тетрадке он в разделе "Выпечка" под номером 14 :)

Он хорош своей простотой,

Comments

[snova_anechka]

Манник тоже очень люблю и пеку периодически! Я только в него начинки кладу, у меня в журнале есть с бананами!
Очень аппетитная фотография!

[polet_cucina]

Ань, спасибо! :)
Мне кажется, рецепт манника есть в копилке любой уважающей себя хозяйки :)))

[warunik]

Ну никогда,просто никогда я не только не готовила манник,но даже ни разу его не пробовала:)! Видишь,какая я отсталая))

[polet_cucina]

Да ладно! Ни за что не поверю! :)) Оль, ты, видимо, редкое исключение :))

[warunik]

Да,редкое исключение как то лучше звучит)))

[polet_cucina]

:)))

[ex_curlypat]

Нежнейший... обожаю манники!!! они такие вкусно-рассыпчатые и суховатые.. :)))

[polet_cucina]

Да-да, Ника, прямо в точку - вкусно-рассыпчатый :))

[mila_kanari]

Манник - своего рода палочка-выручалочка.
Оленька, фото очень нежное.

[polet_cucina]

И у меня палочка-выручалочка, да к тому же вкусная :))

Милочка, спасибо! :)

[lopito]

один раз пекла манник, но он у меня не получился таkим пушистым как у тебя:))

[polet_cucina]

Ой, Марин, даже не знаю в чём дело. Может разрыхлителя добавить. Здесь у меня даже без оного :)

Хотя, знаешь, манники в принципе не так воздушны, как, например, бисквиты. Но мне это в них и нравится... они так приятно-рассыпчаты и корочка хрустящая :)))