Ржаные бискотти с бананами и финиками

[polemika]

Операция "Берем себя в руки" - дело нелегкое. Мотивация мотивацией, а сладкого все равно хочется. А учитывая, что чтобы быть хорошей девочкой надо есть не более 2 пунктов "всякой дряни" в день, со сладким особо не разгуляешься. И вот тут нам приходят на помощь эти бейби-бискотти. Преимуществ у них - море. Во-первых, они полезные на всю голову - без

Comments

[vanilla1sky]

финикового сиропа нет, но его можно заказать на амазоне, а может и в био магазине купить. пойду просвещаться завтра

а кешью-принципиальный момент? миндалём там не заменяется?

[polemika]

А можн просто медом заменить или кленовым сиропом. Кешью можно заменить любыми другими НЕТВЕРДЫМИ орехами. Т.е. миндаль как раз сюда не очень, только разве если дробленый. Иначе они не нарежутся тонко.

[vanilla1sky]

а какие например нетвёрдые?

[polemika]

Вот кешью, грецкие, пеканы...

[lelia_br]

>200 г измельченных фиников
3 ст л силана (финикового сиропа)

Не поняла почему силан не считается сахаром, да и финики тоже полные сахара,

[polemika]

Спасибо, что просветили

[natashenka_s]

Слушай, а можно бананы заменить на другие фрукты?
У меня тут братец увлекся выпечкой, причем старается, чтобы она была по максимуму здоровой (хотя проблем с весом у него нет), я бы ему этот рецепт подкинула.

[polemika]

Можете попробовать с тыквой. Но тогда ржаная мука не очень, цвет испортит и пряностей еще надо добавить и сахара немного или больше силана.

[natashenka_s]

Цвет моему брату пофиг, а пряности мы любим. Просто я не люблю бананы.

[polemika]

Вот хороший рецепт, посмотри
http://arx0nt.livejournal.com/22169.html
Делала пару раз

[nepripeva]

чорт, ты меня так обнадежила, что без сахара, а потом бац-силан )))

[polemika]

Можно и без него, но по мне недостаточно сладко. Ну и сукра лайт тоже никто не отменял, если уж совсем никак с силаном.

[sushile]

заменю ка финики на чернослив, а кешью на миндаль или фундук, и сделаю.

обожаю твои рецепты! :)

[polemika]

Финики на чернослив - отлично, еще полезнее будет. Я просто очень люблю этот тандем - бананы с финиками. Если миндаль, то только дробленый, иначе фиг нарежешь их тонко. Фундук нормально будет, я думаю.

[sushile]

я много раз делала бискотти, финдук даже не дробила, а миндаль - да, часть дробила, а часть целиком. но у мужа супер-пупер японский острый нож, так что всё режется, как масло :))
а я финики как раз не люблю, хотя силан - вполне, особенно в выпечке