Салат из кабачков с грибами и шариками из тунца

[polemika]

Короче, если я не сделаю это сейчас, я не сделаю это никогда... ;-( У меня дичайший аврал на работе, так что вечером буквально валюсь с ног, но это все еще не повод так запускать кулинарную составляющую своего журнала. Так что - салатег, импровизация на тему: "Что бы взять с собой на пикник, когда холодильник пуст

Comments

[aibolit77]

Не, "Нефлам" это не есть быть хорошая сковорода. я свой уже благополучно выкинула, ибо к нему все липнет насмерть.
А вот я купила себе титановую сковороду - это вещь. Жарю без масла. Масло наливаю только тогда, когда без него не обойтись - например лук поджарить. И то, самый мизер.Без масла лук получается печеный а не жареный.
Советую.

[polemika]

Моему пока 3 месяца и как новый. Посмотрим, что будет через год ;-)

[aibolit77]

Вот я первые 3 месяца тоже радовалась. А потом...
Правда титановой пока тоже всего 2 месяца, но она ведет себя как чугунная. Я пока ненарадуюсь.

[barsa_carta]

а шо за титан?

[karaidel]

Я таки поддалась на твою рекламу и купила керамическую сковородку - маленькую, 20 см. Не помню какой фирмы, хоть убей. А в качестве большой заказала чугунную, с деревянной ручкой. На чугунной тоже можно жарить почти без масла, если она прокалена по уму. И мыть её - замечательная замена хедер кошеру.

[polemika]

О, это мысль! Может еще противень чугунный купить? ;-) Тогда вообще пушинками будем ;-)

[karaidel]

Выпечка - не так критично, там почти на всё аэрозольного масла хватает. А вот чугунную кастрюлю - категорически рекомендую. У меня 2 (вроде бы обе Нааман) - коническая эмалированная и овальная (типа утятницы) без покрытия. Все супы и рагу готовлю только в них - гораздо вкуснее получается.
Что-то меня пока потеря веса не радует. За 3 недели ушло чуть больше 2 кг. Я думала, поначалу оно динамичнее сбрасываться будет, тем более, что я зачастую даже до положенных 20 пунктов не добираю;о(((

[polemika]

У меня тоже ступор... :-( Может, время такое? ;-) Хотя вообще-то 2 кила за 3 недели - это отлично, зря ты.

[sweet_donna]

Салатег очень аппетитный получился!

[polemika]

Спасибо! ;-)

[chastique]

Салату - зачет, Неофламу - фи и буэээ. Прослужил мне, сцуко, месяца 3-4 исправно, а потом к нему ффсе стало липнуть, да так, что только на выброс сковородка и сгодилась.

[polemika]

Балин, плохо дело :-( Посмотрим что будет с моим через пару месяцев...

[chastique]

А вдруг именно тебе повезет? :)

[barsa_carta]

что такое Вустерский соус?
отвечаешь за сковородки? ))
а чем этот лист отличается от фольги?

[polemika]

Погугли, мне тяжело копипестить с телефона.
Сковородки мне нравятся пока, а пипл, видишь, ругаеца :-(
К фольге без масла пристает, а на коврике реально поджаривается.

[barsa_carta]

ок. к коврику совсем не пристаёт? и котлеты можно?

[polemika]

Да, скоро выложу рецепт вегетаринских котлет на таком коврике