ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА

[podkolenochka]

Купила я вчера 3 кг инжира. Решила попробовать сварить немного варенья. Проштудировав интернет я не нашла рецепта, который меня бы устроил и решила действовать самостоятельно.

Comments

[jaffar_nuri]

А вы пробовали кушать яичницу-болтунью с инжирным вареньем?

[podkolenochka]

Пока нет. А что? Вкусно?
Я его впервые варила. В прошлом году просто так наесться не могла. А еще раньше у нас его продавали редко, поштучно и дорого )))

[jaffar_nuri]

Думаю, на завтрак - самое оно. Вкусно, дешего и сердито :)

[frune4ka]

3 кг инжира - хорошая покупка и кухонные мелочи полезные. Я люблю когда есть такое в тумбочке:)))

[podkolenochka]

Ты дала мне наводку и я сразу полетела за инжиром ))) А кухонные мелочи и я очень люблю!!!
Нашла еще ситечко для бульона, в котором корешки и зелень можно варить, а потом просто вытянуть и не надо бульон процеживать. Много мелочей для работы с мастикой: плунжера, молды, фактурные скалки и пр. полезности.

[lanochka08]

МММ,я очень люблю инжир... Варенье такое классное!!! Утащила в избранное!!
И отдельно- поздравляю с приобретениями- все хочу))))))

а сколько у вас кило инжира стоит?

[podkolenochka]

У нас инжир в этом году по 25 гривен (3 у.е.) килограмм
За поздравление спасибо ))) Я так стресс от неудавшейся поездки снимала )))))

[lanochka08]

Ой,помнится мне в прошлом году у нас он был гораздо дороже..Интересно сколько в этом стоит...Скоро узнаю))))
Хороший способ снятия стресса))) Я тоже такое дело люблю)))

[podkolenochka]

У нас в прошлом году тоже был дороже. Я и этот еле нашла. По наводке подруги. Ездила в другой конец города )))

[nimfeechka]

За твои принадлежности даже я обрадовалась. Поздравляю с покупками! )) Инжировое варенье, точнее джем- мое любимое! В этом году варила из зеленого, и в одну часть добавила лаванду, а в другую стручок ванили...обалденно получилось.

[podkolenochka]

У нас зеленый сорт не продают совсем (((
Не сомневаюсь, что вышло очень вкусно. Оставшийся сироп по вкусу очень мед напоминает ))

[ilona_fanilla]

Поздравляю с обновками! У меня тоже много за последние недели, так что признаю, это радостно и приятно! И джем зачетный получился!

[podkolenochka]

Это варенье, но джем я уже тоже сварила ))) И то и другое вкусное, но абсолютно разное. Варенье на вкус, как мед. А джем он такой полный, густой. Из варенья фиги хорошо вылавливать, а сам сироп к оладушкам подавать. А джем с мягким сыром на тосте или с козьим сыром. Попробовала с Дор-блю, тоже ничего так )))