Фокачч много, разных и разнообразных.
Но вот эта одна из моих любимых.
Фоккача очень воздушная! Мякиш пористый, мягкий, но не ватный. Рекомендую!
Вообще у Бертеие очень много интересных идей для хлеба. Ничего нового он не открывает, а вот идеи разделки теста и дополнения хлеба у него превосходные!
(
Read more... )
Comments 21
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Это по-моему самая воздушная фокачча из мне известных.
Reply
надо и такую запробовать)
крупная морская соль.. прямо моя слабость...00
очень аппетитно)
Reply
Reply
Leave a comment