Тирамиссу

[plyonka]

Вот. Наконец то я это сделала)))Приготовила тирамиссу) Маскарпоне 2 недели этого ждал!
На идеально правильный рецепт не претендую, так как рецептов масса и у каждого своя правда.
Но получилось очень вкусно *шёпотом*я уже кусочек попробовала, хоть он ещё и не настоялся)

Comments

[deynekomarina]

шикарные фотографии! и слюнки уже просто текут..... я такое ни разу не делала, даже боюсь.. точно пока сама все не съем, не успокоюсь

[plyonka]

Спасибо за комплимент))
У меня мужу понравилось)))Он мне хорошо с ним помог))Но 2 кусочка я за вчерашний день слопала)

[trablin]

Отлично вышло, Лена, просто отлично! Браво.

[plyonka]

)))Спасибо!
Уже доели)

[trablin]

не сомневаюсь )))

[natalikka]

Я люблю на сливках! Тоже вкусный вариант! И жду-недождусь яиц от своих знакомых, чтобы наконец самой приготовить из яиц! ПОтому что тоже очень вкусно!

[plyonka]

Я яиц не боюсь)))главное их хорошо вымыть))

[natalikka]

Ну не знаю, разные специалисты говорят по-разному... в конце концов в я яйцах могут быть микротрещинки, которые сразу не заметишь. Так что мой организм пока протестует проти в магазинных.

[plyonka]

это личное дело и дело восприятия каждого. Об этом можно даже не спорить)))
тем более домашние яйца в разы и разы лучше магазинных!!!по всем параметрам.

[chanteklera]

Лена а ты в какой форме тирамиссу делала??
просто смотрю на конечно фото тирамиссу круглое, а там квадратная форма))хочу на др сделать

[plyonka]

это 2 разных тирамиссу))
круглое делала в разъёмной форме для торта 20 см.Вырезала кольцо из пергамента, потом выложила тирамиссу и убрала в холодильник. Потом кольцо сняла, бумагу убрала и вуаля!!!Только учти, что с дна формы его не переложить, придётся так и ставить на стол.

[chanteklera]

блин, я бумагу без последствий точно не выну, буду подавать прям с бумагой))))))))))))
да ладно это не страшно, что прямо со дном от формы ставить

[plyonka]

Неее, бумага нормально снимается, в лёгкую. Вот ты стенки формы снимешь и бумагу как ленту. Из бумаги только кольцо вырезать, дно не надо.