5 лучших маринадов для мяса

[plohoy_zyalt]

Я вам не Сталик какой-нибудь сраный, и шибко распинаться за кулинарию не умею и не люблю. Но тут мне на глаза попались рецепты маринадов для мяса, и я посчитал своим моральным и нравственным долгом с вами поделиться. Тем более, что шашлычно-дачный сезон уже неделю как открыт, а значит хотя бы один из этих рецептов вам пригодится. Лично я планирую

Comments

[nikolay_suslov]

За маринады спасибо от старого солдата!

[plohoy_zyalt]

на здоровье!

За шашлык!

[nikolay_suslov]

Много пробовал маринадов, но очень понравился самый простой - томатный с чесноком!))

[nikolay_suslov]

Даю простой солдатский рецепт из полевой кухни. Для 1 кг свиной шейки требуется: 2-3 свежих спелых помидора, соль -перец-зелень по вкусу, лук- одна большая луковица и мелко порубленный чеснок - 3-4 зубчика... Помидоры раздавить в мясо, лук порезать полукольцами тонко и всё это смешать с солью, перцем, чесноком. Мясо положить в тёплое место на 3-4 часа - через полчаса перемешивая в маринаде. Шашлык получается очень нежный! Если маринуете говядину - добавьте немного подсолнечного масла...

[yuyu_li]

Ах спасибо, очень своевременная информация! Теперь осталось закупить мясо и все опробовать :)

[wpiggy]

Лучший маринад это соль и перец. Всё остальное из цикла "спасаем ведром приправ хуёвое мясо".