супчик дня

[plantarum]

Нашла необычную хеллоуинскую идею оформления борща/свекольника.
В первоисточнике это суп-пюре из свёклы. Правильный вариант, в жидком супе сметана утонет.
Делюсь картинкой.

Comments

[piffre]

хорошая идея, а я вот вчера запекла тыкву, сварила суп, думаю испечь пампкинпай или ограничиться только начинкой))

[plantarum]

Тыквенный суп-пюре я делала. но мои его не очень едят. Зато в этом году прочитала отличную идею начинки тыквенного пирога. Там примерно треть яблок, две трети тыквы, изрядно корицы и мускатного ореха, и главное - чайная ложка натертого на терке имбиря. Всё это с сахаром тушится на сковородке. Получается необычно за счет имбиря в первую очередь. А яблоко дает кислинку.

[piffre]

о, годная начинка, надо сделать

мне вот такая еще нравится http://receptishi.livejournal.com/222889.html#cutid1

[plantarum]

Ага, посмотрела. Очень понравилась идея сначала тыкву в духовке запечь.

[nut_g]

Эх, если бы у меня еще кто-нибудь ел суп-пюре, кроме меня и кошек.

[plantarum]

Можно иногда позволить себе такое излишество - приготовить деликатес для себя и кошек.

[nut_g]

Пока я мечусь между промазыванием щелей в доме и преподаванием в школе, для приготовления супчика только для себя меня пока не хватает. Но все впереди!