НОВОСТИ Шигеки Иимура в Buddha-Bar St.Petersburg

[pirkolol]

НОВОСТИШигеки Иимура в Buddha-Bar St.Petersburg

1 марта 2017

С 8 по 12 марта пройдет гастрономическая неделя от бренд-шефа BUDDHA-BAR Шигеки Иимура. Главный шеф мировой сети lounge-ресторанов представит новую коллекцию классических японских блюд эксклюзивно для Buddha-Bar St.Petersburg: спаржа, покрытая хрустящим рисом, вагью ролл, японский

Comments

[anonymous]

Buddha bar такое место, что нужно привыкнуть. А это происходит быстро.. Достаточно зависнуть разок в хорошей компании и на хорошем шоу.. Потом останется послевкусие надолго.. Так что даже если вы не очень разбираетесь в азиатской кухне можно стать завсегдатаем...

[anonymous]

Один из самых лучших ресторанов Питера.. Живу на два города Москва-Питер. В Москве тоже Будда бар посещаю, но Питерский нравится больше.

[pirkolol]

Все сделано добротно и дорого. Я бы даже сказала в Buddha bar присутствует кричащая роскошь, хотя вот на втором этаже один из залов человек на 15-20 выдержан в более спокойном стиле с расчетом на максимальное удобство. Так как мы были здесь в районе шести вечера народу было немного. Кухня паназиатская. Готовят отлично.

[anonymous]

Сложные впечатления от посещения. Был в Питерском Будда баре первый раз. Заехали компанией. Если честно, пока не припарковались, не понял что ресторан где то рядом. Самый мутный райончик в самом центре Питера. Историчекие кирпичи и смог от перегруженной транспортом набережной. По хорошему задворки цивилизации. Взгляд радует разве что Большеохтинский (когда то давно ночью механики этого чуда за небольшую плату пускали подвыпившую молодежь на контрафактные экскурсии) От чего то родилось впечатление, что входишь как на корабль - трап сквозь каменных охранителей порядка от хаоса и летнюю палубу-террасу. А дальше пространство теряет прочные очертания, слух притягивает оригинальная музыка востока. Кстати - кто автор? Расположились в лаунж зоне. Среди большого зала, рядом с огромной лестницей на второй этаж. А дальше паназиатское меню с муками выбора.. потому что хочется чего то новенького, но боишься разочарований не к месту. Не случилось. Ягненок в корейском стиле. рис пресный, что хорошо при очень остром впечатлении) Одноименный с

[pirkolol]

Клод Шалле, основатель музыкальной концепции Buddha-bar

Здесь интервью с ним... очень интересный человек!

http://www.sobaka.ru/photo/heroes/19324

"Я закончил работу в парижском клубе Les bains и в 1996 году нашёл подходящее место для Buddha-Bar недалеко от площади Согласия. Успех к новому заведению пришёл довольно быстро, потому что мы вместе с Раймоном Визаном разработали принципиально новую для Парижа концепцию кухни, интерьера и музыки" (Клод Шалле)

[anonymous]

“Воля человеческая направлена к той же цели, как у животных, - к питанию и размножению.”
А. Шопенгауэр

[anonymous]

бред!!!!

[ext_3920497]

В Buddha bar классные выходные! Публика приличная, коктейли, позитиффф, На днях встречаю свою давнюю подругу из Швеции - уже знаю, как и где мы оттянемся в субботу)))