Четверг был рыбный день.

[radist_chingiz]

Филе судака(граммов 500), филе кальмара(примерно 300 гр), большая луковица, пол-морковки - всё это прокручивается через мясорубку. Безжалостно. В получившееся месиво вбить 2 яйца и вмешать граммов 200 мелких креветок (чищеных, не надо садо-мазо). Соль-перец-другие приправы - по вкусу

Comments

[kry_katrin]

Как я люблю рыбные котлеты!
Что-то я не поняла, а ты ничего из этого фарше не лепил, так целиком запёк что ли? Это, тогда наверно запеканка получилась или террин.

[radist_chingiz]

Да, Кать, лениво было лепить, так запекать поставили, пластом)

[kry_katrin]

Понятно. Так тоже неплохо :)