Создание традиции своими руками :) День Благодарения

[pilgerin]

Пасхальные традиции у нас в первую очередь держат семью

Comments

[oksmih]

Всё очень - .. с любовью.

[pilgerin]

Я пытаюсь выращивать свои традиции :) Особенно если это еще и вкусно :)

[lnata]

Что-то я потерялась... День Благодарения вроде в ноябре. А Пасха, как и спаржа (нормальная) по весне... Ты когда все это готовила?

Насчет птички - я засовываю ее в мешок для запекания (стараюсь брать птичку не больше 5кг, а то мешок не найдешь для нее) и тогда ее не надо переворачивать и поливать соусом, а это колоссальная экономия времени и сил.

[pilgerin]

В ноябре и готовила. В порядке построения новых традиций :) Но тогда писать времени не было. А тут вспомнилось по ходу таких же ритуалов...

Спаржа есть круглый год, так же как и черника-голубика в декабре, я ее с удовольствием лопала в машине :)
А мешок - это идея! У меня они узкие, см 20 в ширину, поэтому я в них запекаю только небольшие куски мяса. Даже не знала, что бывают больше :)

[lnata]

я знаю, что спаржа бывает и в декабре, но ПРАВИЛЬНАЯ спаржа, т.е. та, которая (не) вылазит из земли первой под первыми лучиками солнца, а не та, которую в теплицах растят. :) У немцев культ спаржи и в сезон (который как раз сейчас) ее тут едят все, везде и много, наедаясь на год вперед.

[pilgerin]

Дык какая есть :)
Я ее очень люблю, поэтому обычно мне всегда покупают спаржу и еще авокадо, в России очень трудно спелые найти, они еще дубовые, или уже сгнили.
Мама один раз привозила белую, как раз весной дело было, но это было еще в те времена, когда можно было два чемодана и не отбирали еду, я тогда, по-моему, и не оценила ее толком.

[v_cello]

Как вкусно!

[pilgerin]

Это да :)Все вредности были удалены еще на этапе подбора меню.
И остатков еще на полгода-год хватает, очень удобно!