Кунжутно-арахисовая халва!

[pie_maria]

Халва - самая популярная восточная сладость. Родина халвы - Иран, откуда разнообразные способы ее изготовления распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку, а теперь и по всему миру. Настоящая халва готовится вручную. К сожалению, вся магазинная халва готовится с сахаром, мукой и часто - с подсолнечным маслом, я уж молчу про добавки и

Comments

[elena_fialka]

Маш,какой рецепт замечательный!И красиво!

[pie_maria]

спасибо Леночка)))
а у меня по плану сегодня твой салат с баклажанами))

[lanamoskalyuk]

красиво!

[pie_maria]

спасибо Светочка)))))))))
а как вкусно))) у тебя кстати, еще был рецепт трюфелей, не кунжутные, а другие какие то, да?

[lanamoskalyuk]

представляю, как вкусно!! ты - молодец!

Да, трюфелей у меня много :) вот такие есть
http://lanamoskalyuk.livejournal.com/303137.html
http://lanamoskalyuk.livejournal.com/285197.html
http://lanamoskalyuk.livejournal.com/266482.html

[pie_maria]

свет, спасибо!
буду осуществлять, если ты не против)))))))))

[lacucina]

С финиками, ух как вкусно!!!

[pie_maria]

финики это наше все!)))
и никакого искусственного сахара)

[josy_bites]

Должно быть очень вкусно! Я когда-то делала домашнюю халвовую пасту из меда, тхины (кунжутной пасты), миндаля и воды - было что-то волшебное.

[pie_maria]

очень!
ой как ты меня заинтересовала. прямо ой как! у тебя есть в журнале рецепт??

[josy_bites]

В журнале нет, я мало что на самом деле выкладываю в жж. То не сфотографировала, то руки не доходят.
Вот тебе рецепт:
1/4 ст. миндаля
1/2 ст. воды
1 ст. тхины-сырца
1/2 ст. меда

Перемолоть в блендере миндаль с водой до получения гладкой однородной массы. Добавить тхину и мед и продолжить перемалывать до получения крема. Если нужно, разводим небольшим кол-вом воды. Перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике.

[pie_maria]

ой спасибо!
как руки дойдут - сделаю обязательно!

[semizwetik_s]

Как красиво и вкусно!

[pie_maria]

спасибо))))
мне действительно очень понравилось, с удовольствием делюсь рецептом, плюс это так просто!