Стартап не взлетел

[paul_atrydes]

Comments

[maxdianov]

Да уж. Ну зато до совершенства отработали такое кулинарное "вундерваффе" как соус красный основной и соус белый основной. Кости с приправами, луком и морковью обжариваются, потом варятся и из получившегося бульона и делается с томатом или мукой. До сих пор "на вооружении"

[paul_atrydes]

Аж слюнки потекли.

[knms]

Зелёный сойлент какой-то.

[shtirl]

Что за бред? Из пуда (16 кг) костей выходит 8 фунтов (3,2 кг) бульона???? За 18 часов вываривания?!?!?!?! Да там бочка бульона получится

[paul_atrydes]

Это же от ёмкости котла зависит.

[shtirl]

Очевидно, пуд костей в маленькую кастрюльку не влезет

[paul_atrydes]

Но и бочка не нужна. Минимально необходимая ёмкость для 16 кг мелко порубленных костей - 25-30 литров, не больше.

[earlyhawk]

"Его звали Пауль" (С=)

[paul_atrydes]

Всё верно.

[andyu_vrai]

Как про еду, так аншлаг! Доктор, откуда вы берёте эти картинки? 😂

[paul_atrydes]

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда (народная мудрость).

Причём подшивку листал совсем про другое (и ещё буду листать).