Comments | paul_atrydes: Стартап не взлетел

paul_atrydes

Aug 02, 2023 09:00

Back to all threads

shtirl August 2 2023, 08:08:26 UTC

Что за бред? Из пуда (16 кг) костей выходит 8 фунтов (3,2 кг) бульона???? За 18 часов вываривания?!?!?!?! Да там бочка бульона получится

paul_atrydes August 2 2023, 08:14:07 UTC

Это же от ёмкости котла зависит.

shtirl August 2 2023, 09:45:15 UTC

Очевидно, пуд костей в маленькую кастрюльку не влезет

paul_atrydes August 2 2023, 10:03:34 UTC

Но и бочка не нужна. Минимально необходимая ёмкость для 16 кг мелко порубленных костей - 25-30 литров, не больше.

shtirl August 2 2023, 10:45:37 UTC

Только в этом рецепте никто их не рубил

Back to all threads