На конкурс: узбекский ханум - рулет на пару

[par_navar]

Оригинал взят у angelika7207 в Ханум - паровой рулет.Конкурс «Варим-парим»!
Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, равно как и масса звучаний названия: ханум, ханон, хунон, ханим, хунан. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком,

Comments

[angela_mam]

Очень аппетитно:)
А можно такое в духовке сделать?

[par_navar]

Это лучше у автора спросить )) в ее журнале или в сообществе heavycook