Свинина с рисом в банановой кожуре на пару, сальса из манго и кокоса

[par_navar]

Comments

[maxnicol]

каноэ из бананов прекрасны

[par_navar]

спасибо, но что-то мне подсказывает, что не все мнения будут однозначными ;)

[maxnicol]

Некоторые люди просто боятся новизны: пересесть в авто из телеги, послать телеграмму вместо курьера, готовить в пароварке и в банановой кожуре вместо теста в утятнице...

[par_navar]

ну -традиции тоже кому-то нужно сохранять )

[k_yudashkin]

Просто нет слов, они прекрасны!
Благодаря пошаговым фото весь процесс выглядит простым и симпатичным. Однозначно попробую сделать.
Вопрос а можно ли как то без чудо пароварки обойтись?

[par_navar]

я думаю - можно запечь. Выглядеть будут скорее всего иначе только )

[k_yudashkin]

Попробую) Спасибо

[hawkress]

скажите, плз, банановая кожура здесь просто как способ готовки-подачи или реально что-то во вкус вносит?

[par_navar]

Я думал, что больше влияет на вкус, чем вышло на деле. Легкий аромат присутствует. Но мне кажется, что еще и от бананов зависит. А как способ приготовления - очень даже неплохо, сочное мясо и рис.

[tildas]

выглядит очень заманчиво! не сложно и аппетитно) хотя я бы немного мякоти банана в рис с мясом добавила бы.
а маринад похож на соус который я недавно готовила к рыбе и той же свинине. как вы думаете, если такой маринад после настаивания уварить в соус, будет нормально или в него перейдут какие-то вредности из мяса?

[par_navar]

можно и уварить, я думаю. Не знаю даже, какие там вредности в мясе )

[lasve]

А где на втором фото сверху филе?

[par_navar]

Я здесь слово филе использовал в значении "кусок мяса без костей". В этом смысле на фото именно филе.