Пар ле Гурмэ: мальфатти с сыром и зеленью

[par_navar]

Comments

[volkosruka]

Надо будет попробовать. Тем более, что, судя по описанию, совсем не сложно.

[par_navar]

Вообще не сложно. А вкус мне так понравился, что я решил включить в ассортимент это не совсем привычное блюдо.

[talerka_ru]

совсем недавно тоже делал мальфатти, правда без укропа (откуда он в Италии?) и с мягким творогом, что почти рикотта:

можно тоже попробовать на пару. по-моему мой рецепт даже проще.

[par_navar]

Мой проще )) Но твой тоже попробовать стоит! Снято прекрасно, как всегда! )
Мне по технологии для полуфабрикатов только сырые продукты можно было использовать до заморозки. Ну а на традиционность - я и не претендую )

[imungu]

Какое интересное блюдо.

[par_navar]

я сам ему удивился, когда попробовал первый раз

[olgavb_osa]

С картофелем обязательно попробую!)

[par_navar]

с творогом -обязательно! они крутые просто!

[kaunisira]

Спасибо за рецепт! Только что сделала, сижу и ем - очень вкусно! Но варила в воде, а не на пару. С томатным соусом просто объедение!

[par_navar]

С творогом делали? )) Спасибо за отзыв. для меня это очень важно!

[kaunisira]

Да, делала с творогом, но у нас нет прессованного, только пастообразный. Поэтому добавила одну вареную картофелину и крем-сыр. Из зелени была петрушка, кинза и базилик. Сыр 15% жирности :) получилось все хорошо, хоть и такой компилят :)

[par_navar]

Здорово! Спасибо за Ваш опыт ))