Упс, про зимний десерт-то! Но это у меня не новогодний, а рождественскийвариант: торт-мороженое! В этот раз была облитая шоколадной глазурью звезда из слегка шоколадного мороженого на первый день Рождества, а на второй - так называемый "Сибирский омлет" (омлет сибериенн): мороженое, покрытое толстым коконом мягкой меренги, которое перед подачей надо на несколько минут поместить в горячую духовку, чтобы создать контраст температур (и привести в шок едоков)... А эскимо ем с палочки, да - тут оно в основном такое тоненькое-некрупное, что не успевает в процессе осыпаться :)))
О, я ж знала, что где-то что-то у кого-то...замёрзло будет! Вот про торты-мороженое я и хотела услышать. Мне все уши ими прожужжали, а я ж знаю, что в Отечестве такое не очень-то в ходу. Про "сибирский омлет" вообще впервые слышу, но я мороженым не интересуюсь, мне простительно. И про тоненькое эскимо тоже важное замечатение, потому как оно таким и должно быть, оно таким и было даже в СССР. Спасибо :)
Гы... Да, как про поесть, так "песен есть у меня"... В Отечестве, может, и не в ходу (сестренка жаловалась, что они там просто ДИКО дорогие), а тут вполне да, и как раз вокруг-около Рождества их всякие-разные предлагают к праздничным застольям. Выглядят они нарядно, все любят мороженое (ну, есть, конечно, исключения, наверное, но не вокруг меня :) )... Как правило, это большой кусок пломбира, шоколадного или сочетания пары сортов мороженого в форме ёлочки\звёздочки, облитый глазурью (шоколадной - белой или молочного шоколада), возможны какие-то блесточки в виде украшения. Про "сибирский омлет" я тут впервые узнала - несколько лет назад в ресторане попался - так что когда встретила такой десерт готовый, знала, зачем хватаю, и не промахнулась: успех был оглушительный :) В моём родном Н-ске эскимо бывало редко, к сожалению, тут увидела и обрадовалась, а вот прочее семейство именно этот вариант не особо полюбляет- всякие магнумы, где шоколада слой, как броня на танке, и само мороженое жирнее, любят больше, меня же прёт ностальгия (и
( ... )
Мне вот, кстати, тут ни разу на глаза за последнее время не попались торты-мороженое. Просто мороженого - завались, какого хочешь, а ведь помню, что и торты раньше были в продаже. А теперь нет. И про торт "Аляска" уже нигде свежие записи не встречаю. И про праздники с мороженым больше никто не вспомнил. Значит, поменялась всё-таки мода
К вопросу о соусе под названием "коньяк" - однажды опытным путем мы с хорошим другом выяснили, что ванильное мороженое очень хорошо сочетается с виски, особенно если и то, и другое сопровождает разговоры о трудностях в личной жизни. Идеальное комбо, в общем)
О да. Про кисленькое же категорически не согласен с большинством опрошенных. Нечего ему там делать. Мороженое - сладкое, сливочное, нежное! - с острым, горьким или сладким же. Но не с кислым. Так полагают медведи.
Comments 20
Reply
Reply
Reply
Reply
К вопросу о соусе под названием "коньяк" - однажды опытным путем мы с хорошим другом выяснили, что ванильное мороженое очень хорошо сочетается с виски, особенно если и то, и другое сопровождает разговоры о трудностях в личной жизни. Идеальное комбо, в общем)
Reply
Reply
О да.
Про кисленькое же категорически не согласен с большинством опрошенных. Нечего ему там делать.
Мороженое - сладкое, сливочное, нежное! - с острым, горьким или сладким же. Но не с кислым. Так полагают медведи.
Reply
Reply
Leave a comment