Моя венгерская кухня. Káposztás rétes / Ретэш с капустой

[paprika_andlife]

Comments

[silverina1]

Несладкий "штрудель" - интересный вариант.
Сразу вот подумалось про пироги с капустой... У нас ведь вытяжное тесто не популярно, в отличие от дрожжевого. Наверное, без влияния климатических особенностей не обошлось)

[paprika_andlife]

Возможно, и не обошлось, однако оно популярно во многих регионах Европы - даже там, где бывает холодно :)