Тирамису. Продолжение легенды

[paprika_andlife]

См. также "Тирамису. "Шомлои галушка" по-итальянски"

Comments

[nstsja]

[paprika_andlife]

Спасибо, я давно делаю тирамису в баночках :)

[luntik_n]

Я тоже всегда готовлю без яиц в креме. По весьма прозаической причине - боюсь. О последствиях знаю оочень хорошо. У меня подруга, неоднократно в Италии бывавшая, угощалась дома - сказала абсолютно такой же, как там.

[paprika_andlife]

О яйцах в этом десерте мы уже говорили: они не обязательны либо можно сделать заварной крем. Со сливками, по-моему, получается отлично, и ничего больше мудрить не надо :)

[nialdag]

Я готовила с яйцами, нагревая их на водяной бане - так было в рецепте. Попробую и без. И мороки меньше, и риска нет, а вкус от этого не пострадает!
А впервые попробовала этот десерт очень давно в гостях в Турции. Хозяйка подала его в креманках - очень эффектно. Тогда я и не знала, что это было тирамису)))

[paprika_andlife]

Я в прошлой статье перечисляла все варианты. Причём, "создатель" тирамису использует только желтки, но ничего не имеет против заварного крема или вообще сливок с рикоттой. Печенье ведь яичное, и я считаю, что яиц в таком виде достаточно. Вкус с маскарпоне и сливками мне нравится больше: крем впитывается в печенье, и получается хорошо, тем более для лета :)

[katusha_2109]

Я тоже тирамису в пластиковых контейнерах собирала:) В фильме видела ("Вкус жизни", по-моему). Причем готовила через пару лет после просмотра, даже и не вспомнила про него, рука сама к контейнеру потянулась)))

[paprika_andlife]

"Вкус жизни" помню, тирамису в баночке - нет. Все мы под одним солнцем ходим :)

[eva_daren]

Какая мега калорийная вкуснятина!

[paprika_andlife]

Я калории не считаю, поэтому для меня просто вкусно и просто в приготовлении :)