А ещё анчоусы бывают такими...
См. также "Анчоусы!..." (о рыбных консервах; ссылка открывается в новом окне)
И в данном случае мне, например, всё равно, анчоита это, или перуанский анчоус, или азовская хамса.
Эта рыбка действительно внешне похожа на анчоус. И от неё можно оторваться только в том случае, если кто-нибудь отберёт у тебя этот мешок. Ну как мешок...мешочек, 40 г. Фасовки, производители и даже состав бывают разные (в том числе с Е-шками и глутаматом), но среди множественной современной отечественной продукции я пока предпочитаю именно сушёного анчоуса.