Станислав Дробышевский (1978--) Достающее звено. Книга 1. Обезьяны и все-все-все. 2017

Nov 08, 2024 02:09

Глава 5. Что отличает нас от обезьян?
Кстати, о малярии…Примерно 2,7-2,8 млн лет назад у предков человека произошла и закрепилась в популяции мутация одного из генов, поменявшая сиаловые кислоты в составе гликокаликса - надмембранного комплекса эритроцитов. Секрет в том, что молекулы именно этих кислот являются мишенями для малярийных плазмодиев ( Read more... )

Дробышевский, Эволюция систем, Еда, Антропология, Диета

Leave a comment

Comments 6

aalitvin November 8 2024, 03:34:39 UTC
Сказки мадам Эволюции продолжаются...

Reply

papalagi November 8 2024, 10:52:35 UTC
Интересно, как повлияла ли эта особенность на обычай удаления крови из мяса перед употреблением. Иммунный отклик-то - на компонент крови возникает.

Reply

aalitvin November 8 2024, 12:46:37 UTC
Вряд ли. Иммунный отклик - он на белковые антигены, а они (при условии здоровой ЖКТ) все дезактивируются и разлагаются соляной кислотой в желудке.

Reply

papalagi November 8 2024, 13:10:50 UTC
вопрос непростой
не обязательно белковые и до желудка куча возможностей контакта с антигеном и в желудке не все не всегда не у всех разлагается
организм предмет не менее темный, чем голова
:-)

Reply


Leave a comment

Up