Мошова... почти

[pangma_ru]

Рецепт увидела вчера у Марины mimi-shka (из книги Гастронома "Домашняя узбекская кухня). Сегодня пошла в магазин за бараниной, мне Марина вчера подсказала, что, если не найду баранину, можно с говядиной сделать... удивительно, но я нашла приличную баранину.

А "почти" - потому что я зелень и специи некоторые исключила скорректировала на свой вкус.

Comments

[moyugolok]

Тань, представляешь, я все время готовлю баранину, а вот мошову не делала ни разу! Мне по твоему описанию уже вкусно! Спасибо за рецепт!

[pangma_ru]

Я сама первый раз делала. Вот увидела рецепт - вдохновилась сразу. Сочетание вкусов очень понравилось. Надеюсь, Вам понравится.