Иногда, под настроение, если мясо свежее и вкусное, для маринада достаточно просто соли, перца немного кислоты в виде лимонного или ягодного сока/вина или уксуса, сока лука и немного масла. И потом, когда мясо готово - подать к нему соус. Но когда хочется чтоб мясо было сразу ароматным - тогда в маринад добавляются различные ароматизирующие
(
Read more... )
Comments 1
Очень интересный состав!)
Reply
Leave a comment