Морковный суп-пюре с соком апельсина

[panfairy]

Очень интересный суп. У него достаточно пикантный вкус. Никто не мог догадаться, что в нем за ингредиенты. А все просто и полезно.

Я не делала этот суп совсем постным, но думаю, можно попробовать заменить мясной бульон на овощной, убрать сливки, заменить сливочное масло постным. Но тогда, наверное, будет совсем грустно.

Comments

[appol0]

точно будет изжога)

[panfairy]

Если убрать сливки? это наверное очень индивидуально. Я могу два апельсина за один присест съесть без изжоги. А тут они и бульоном разбавлены и морковью, растительное масло.
Думаю маловероятно.

[appol0]

все из за апельсина)))

[panfairy]

А как же супы с использованием вина, лимонного сока, щавля, томатного сока?