Как я была вегетарианкой. Мой опыт, плюсы и минусы

[pamsik]

Я давно хотела сделать пост о своём вегетарианстве. Смысл его - поделиться своим опытом, показать все его + и -, тонкости, хитрости, подводные камни, шипы и розы.
Вегетарианство задаёт правильный вектор в питании, но при этом в нём присутствует парадокс: с одной стороны с его помощью человек приобретает крылья, а с другой - длительное пребывание на

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[kagury]

Мне кажется, тут основной вопрос - зачем?

Хотя, опыт в любом случае очень интересный.

[zarathustra66]

Как это зачем?
Чтоб в сетях хвастать, вестимо!

[pamsik]

А где вы видите хвастовство?

[yosemite_ca]

При чем тут хвастовство?!
Вегетарианство реально оздоравливает.
Снижается холестерин, улучшается состояние сосудов, нормализуется давление и сахар, уходит лишний вес и улучшается общее самочувствие.
Ну, правда, вегетарианство тоже должно быть правильным.
Если человек раньше ел бургеры и мясо с макаронами, а потом решил стать вегетарианцем, убрал мясо и оставил булки и макароны, то ничего хорошего из этого не получится. Особенно если ещё и тортиками догонять.)))

[queenbeess]

Интересные и ценные мысли! Спасибо большое, есть над чем призадуматься!

[pamsik]

Ирина, если помните, среди марафонцев был участник 3oJLoToU, он практикует Кето-диету.
Надо будет на досуге прочитать про неё. Он очень доволен.

[queenbeess]

Да, конечно помню, белковая диета. Может дать довольно быстрые результаты, но показана только для очень здоровых людей и желательно недолго, поскольку это значительная нагрузка на организм, особенно на почки и ЖКТ. Не зря ведь все ученые и медики в один голос говорят, что организму нужны и белки, и жиры, и углеводы в определенном соотношении. Любой перекос в любую сторону может быть во вред организму. Здоровый организм может выдержать почти любое временное неудобство (а это любая диета), но это точно не для всех и не всегда возможно и показано. Но почитать и поизучать, чтобы составить собственное мнение, всегда полезно.

[moscow_i_ya]

Спасибо, очень познавательно. На самом деле требует уймы времени и денег на покупку правильных продуктов. А уж если куда-то едешь и приходится питаться в общепите - это просто караул :(

[moscow_i_ya]

На вегетарианское питание время приготовления уходит гораздр меньше.

[moscow_i_ya]

Подтверждаю.Готовить без мяса в разы легче и быстрее.И нелицеприятных отходов меньше.

[moscow_i_ya]

Время уходит на поиск продуктов

[y_xylu]

У меня аж отлегло в конце. :)))
Ну слетела и слетела, Наташ! Тебе было хорошо тогда, но и сейчас ты знаешь, что для тебя лучше.
Я ни разу не вегетарианка, но растительная пища у меня преобладает, просто мне к ней (и семье, я же не одна) надо что-нибудь ещё. Стараюсь, чтобы это было сбалансировано. Сахар и мучное фтопку. Остальное, как фишка ляжет. Мне кажется, эта проблема нынче очень уж преувеличена. Но каждый выбирает. :))

Кстати, что за такой интересный суп с брокколи без брокколи? :)))

[pamsik]

Юля, спасибо что заметила, я поправила)) вечно путаю капусты, на снимке брюссельская же)
Я сейчас стараюсь, чтобы в рационе было больше растительной пищи, но мясо тоже ем, правда не часто.)
Очень люблю всё запекать в фольге, в собственном соку чтобы).

[y_xylu]

Я тоже обычно всё запекаю, не в фольге, а просто, и без жира (если только оливковое масло для вкуса). ))