Кофейня Boston Tea Party в Бирмингеме

[pailish]

Чаепитие, как известно, бывает разное:
- английское чаепитие
- русское чаепитие
- японское чаепитие
- китайское чаепитие
- Чаепитие в Мытищах (картина Поленова)
- Безумное чаепитие (Алиса в стране чудес)
Бостонское чаепитие имеет другой привкус, отличный от остальных.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, История, Общество.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pailish]

верно

[v_strannik]

Какие аппетиные сконы!

С удовольствием бы сходила в эту кофейню, люблю такие аутентичные заведения.

Классический викторианский Бирмингем мне очень нравится, особенно дома из красного кирпича.

[pailish]

здесь сразу два вида викторианского строительного материала
здание справа, где кофейня, - из красного кирпича
здание суда слева - из терракоты

[valenki64]

Довёл чай до революции!.. :) И как обычно, фигурирующие даты дальних лет, вызывают уважение.

[pailish]

много снесено революциями и войнами, но то, что сохранилось, стараются беречь

[bergberg]

С удовольствием бы съела такую булочку. Одна!))

[pailish]

сконы едят со взбитыми сливками и джемом, разрезав их пополам и намазывая обе половинки (до сих пор спорят, что сначала правильно намазывать - сливки или джем)

[deutschevita]

Как вчера услышала в док. фильме о Корнуолле: сливки (clotted cream) - это не масло, они должны быть всегда вверху!)) Нас так и в Сассексе научили: скон, масло, варенье, сливки, скон - схема висела в чайной. Лучше английских сливок нет на свете…)

[pailish]

да, по корнуолльскому методу сначала мажут скон джемом, а потом сливками
так же едят в Лондоне и Букингемском дворце
девонширский метод наоборот требует: сначала сливки, потом джем
спор до сих пор не выявил победителя)

[inna1903gr]

прикольные булочки! у нас такие не делают, вроде
во всяком случае названия такого не встречала в ресторанах)

[pailish]

я думаю, у вас не делают, это типично британские булочки
их едят с джемом и взбитыми сливками